Berita » Jamin Mutu Benih Kedelai dengan Penerapan Coating

(psc/05 Des 2017)

Kepala Subdit Kedelai Kementerian Pertanian Mulyono mengatakan Area tanam baru 500.000 ha bakal terpusat di 20 propinsi, yakni Sumatera 153.000 ha, Jawa 130.000 ha, Kalimantan 27.000 ha, Sulawesi 110.000 ha, dan NTT serta NTB sebesar 80.000 ha. Ini memanfaatkan lahan bekas pertambangan, perkebunan tanaman belum menghasilkan, lahan kering, lahan bera, lahan tidur, lahan pasang surut, dan lahan eks pengembangan area tanam baru jagung. (Bisnis.com, 08 Oktober 2017).

Pengembangan benih memiliki peranan penting dalam peningkatan produksi tanaman pangan, terutama dalam peningkatan produktivitas dan mutu hasil. Dalam meningkatkan ketersediaan benih sangat diperlukan varietas yang berdaya hasil tinggi dan terjamin mutunya.

Mutu benih kedelai sangat tergantung pada kondisi lingkungan penyimpanannya. Kondisi yang lembab dengan intensitas panas yang cukup tinggi di daerah tropis menyebabkan mutu benih kedelai mudah mengalami penurunan selama penyimpanan. Pada kondisi tersebut, benih kedelai juga mudah terserang jamur yang dapat menurunkan mutunya.

Teknologi coating (pelapisan) merupakan salah satu pilihan penanganan benih yang potensial untuk mempartahankan kualitas benih kedelai selama penyimpanan.

Teknologi coating memberikan lapisan pada permukaan benih kedelai untuk melindungi benih dari pengaruh kelembaban lingkungan yang berlebihan. Material coating berupa bahan alam yang dirancang dalam sistem multi-layer memberikan perlindungan berlapis. Keunggulan lain dari teknologi coating ini adalah dapat ditambahkan berbagai bahan aktif ke dalam sistem coating untuk meningkatkan sifat fungsional, seperti antioksidan untuk melindungi lemak dari kerusakan oksidatif, antimikroba dan pestisida untuk melendungi benih dari serangan jamur dan hama, zat pengatur tumbuh untuk meningkatkan daya tumbuh, dan pupuk untuk memenuhi kebutuhan hara pada tahap awal penanaman. Benih kedelai yang telah mengalami proses coating dapat disimpan pada kondisi ruang selama minimal 6 bulan.

Manfaat dari penggunaan coating pada benih kedelai selain mutu benih yang terjaga selama penyimpanan pada kondisi ruang yang akan memperluas jangkauan distribusi benih juga dapat menjamin persediaan benih bermutu yang berkesinambungan yang akan berimbas pada meningkatnya produksi kedelai secara nasional.(Ega)

Benih Kedelai Coating