» Info Teknologi » Semangka Black Saga Siap Mengikuti Kesuksesan Serif Saga Agrihorti
10 Jun 2019

Semangka merupakan salah satu jenis buah yang banyak diminati oleh masyarakat baik dalam maupun luar negeri, karena rasanya yang manis dan segar. 91% dari buah ini adalah larutan elektrolit dan air yang dapat menggantikan kebutuhan air dalam tubuh kita dan mencegah dehidrasi. Kandungan lycopen tinggi yang terdapat pada semangka sangat bagus untuk kesehatan hati dan mencegah kanker prostat. Antioksidan pada buah ini dapat menangkal gangguan radikal bebas pada tubuh. Kandungan lemak dan kalorinya pun sangat rendah, hanya 30 kalori per 100 g. Selain nilai gizi tersebut, semangka mempunyai nilai ekonomis tinggi dan dapat ditanam daerah tropis dan subtropis.

Semangka Serif Saga Agri Horti yang mempunyai bobot per buah antara 4-6 kg, produksi 26,84-34,41 ton/ha, warna kulit buah hijau muda dengan pola lorek lebih lebar dengan warna hijau tua. Keunggulan varietas Serif Saga Agrihorti yaitu warna daging buah yang merah menyala, berbiji sedikit dengan rasa daging buah manis dan renyah terasa enak dan segar dilidah, sehingga mampu memuaskan lidah dan dahaga penikmatnya.

Mengikuti kesuksesan semangka Serif Saga Agrihorti, saat ini tim peneliti semangka Balitbu Tropika sedang melakukan serangkaian pengujian, yang meliputi evaluasi galur-galur semangka bersari bebas, yang akan dilanjutkan dengan uji observasi calon VUB semangka bersari bebas, dan terakhir uji keunggulan dan kebenaran varietas yang akan dibarengi dengan penyusunan naskah pendaftaran varietas.

Setidaknya ada 4 galur unggul yang akan diuji, dan salah satu galur yang akan didaftarkan tahun depan adalah galur yang dikode dengan nama BT3 (Balitbu Tropika 3). Galur ini rencananya akan dirilis dengan nama Black Saga. Alasan pemberian nama Black Saga, karena warna kulit buahnya yang berwarna gelap, dan diidentikkan dengan warna hitam (Black), sedangkan Saga karena warna daging buahnya mirip warna kulit biji Saga (Adenanthera pavonina). Disamping itu, pemberian nama Saga juga dimaksudkan untuk mengikuti kesuksesan Serif Saga. Untuk menjelaskan kepada petani bahwa varietas yang akan dirilis ini memiliki warna daging dan rasa yang sangat manis seperti semangka Serif Saga, dengan tampilan warna kulit buah yang berbeda.

Informasi lebih lanjut : Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura