Paket Teknologi » Teknologi Beras Iodium

Komoditas:Padi
Tahun:2007
Deskripsi:

Masalah Kekurangan gizi saat ini meningkat prevalensinya yang antara lain disebabkan karena kekurangan iodium. Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI) diantaranya kerusakan otak, keguguran, gangguan pertumbuhan dan gondok. GAKI dapat diderita siapa saja dan segala usia.

Manfaat:

Dapat mencegah penyakit gondok

Keunggulan:
  • Fortifikasi iodium pada beras lebih efektif dari garam dapur
  • Biaya fortifikasi beras beriodium reatif murah disbanding fortifikasi iodium pada garam
Status:Siap Ditawarkan
Kontak:Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian