Info Teknologi

Potensi Kacang Tunggak Sebagai Bahan Baku Tempe dan Nugget Cukup Menjanjikan

Kacang Tunggak (Vigna unguiculata, L) termasuk dalam keluarga Leguminosa. Bijinya mempunyai kandungan protein cukup besar yaitu sekitar 25%. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Afrika Barat. Di samping toleran terhadap kekeringan kacang tunggak juga mampu mengikat nitrogen dari udara. Daun dan polongnya yang masih muda cukup nikmat bila dikonsumsi sebagai sayuran.

Selengkapnya

Cuka Pengganti Formalin Untuk Mengawetkan Daging Ayam

Hasil penelitian BB Veteriner mengungkapkan, penggunaan larutan asam asetat, atau lebih dikenal umum sebagai cuka, 4% belum mengakibatkan cita rasa daging ayam berubah. Bahkan lebih dari itu larutan cuka dapat mengurangi jumlah bakteri penyebab pembusukan.

Selengkapnya

BBP Padi adakan Open House Teknologi Padi

BBP Padi akan menyelengarakan Open House Teknologi Padi tanggal 13-15 Desember 2006. Kegiatan tersebut akan memperagakan berbagai teknologi padi yang prospektif, seperti varietas-varietas padi terbaru. Acara lainnya yang disiapkan adalah konsultasi dan diskusi dengan para peneliti senior yang mumpuni dibidang perpadian.

Selengkapnya

Solossa dan Pattipi, Varietas Unggul Ubi Jalar Terbaru Inovasi Badan Litbang

Peneliti Badan Litbang Pertanian yang bertugas di Balitkabi, Malang, berhasil merakit dua varietas unggul ubi jalar baru. Kedua varietas unggul yang diperoleh melalui penelitian intensif tersebut diberi nama "Solossa" dan "Pattipi", sebagai penghargaan kepada tokoh masyarakat Papua.

Selengkapnya

Global Agriculture Research: Cara Jitu Pengembangbiakan Babi

Bagi masyarakat Papua dan Papua Nugini, babi mempunyai peranan sangat penting untuk menunjang acara adat dan merupakan komoditas yang sangat berharga serta sebagai sumber protein. Tetapi masalah utama yang dihadapi dalam peningkatan produksi babi adalah rendahnya tingkat kesuburan yang mengakibatkan lambatnya laju pertambahan jumlah babi. Melalui program pengaturan pola makan babi dengan perawatan intensif untuk menghilangkan parasit, babi dapat berkembang 130 – 230 kg/hari.

Selengkapnya

Pengumuman Pemenang Lelang Pengadaan Genset/Diesel

Berdasarkan Surat Pejabat Komitmen Sekretariat Badan Litbang Pertanian perihal Pemenang Pelelangan Pengadaan Genset/Diesel, Panitia Pengadaan mengumumkan pemenangnya melalui surat nomor 3739/PL.220/J.1/11/2006 tanggal 17 Nopember 2006.

Selengkapnya