Varietas » Tobelo 1

Komoditas:Pala
Tahun:2009
Keterangan: Daun
Warna : Hijau
Bentuk : Obovat
Kelenturan : Halus
Indeks : 2.43 ± 0.06
Panjang Tangkai (cm): 1.2 ± 0.06

Buah
Warna Kulit : Kuning Kecoklatan
Warna Daging : Putih Susu
Tebal Daging (cm) : 1.37 ± 0.17
Panjang Tangkai Buah (cm) : 2.4 ± 0.15
Diameter Tangkai Buah (cm) : 0.25 ± 0.06
Bentuk : Agak Lonjong
Produktivitas/ Pohon/ Tahun (Butir): 7.500 ± 150
Rasa : Pedas
Aroma : Tajam (Khas Pala)
Bobot Basah/ Butir (gr) : 79.6 ± 1.23
Kadar Air (%) : 74 ± 1.41
Kadar Minyak Atsiri Biji Tua (%) : 11.85 ± 0.85
Panjang Tangkai (cm) : 1.5 ± 0.12
Diameter Tangkai (cm) : 0.3 ± 0.01
Bentuk Pangkal : Agak lonjong
Bentuk Pangkal Dan Ujung Buah : Agak lonjong

Batang
Lingkar Batang (cm) : 120 ± 0.54
Bentuk Batang : Bulat
Bentuk Tajuk : Piramidal
Panjang Kanopi U-S dan B-T (M) : 4.12 ± 0.41

Bunga
Panjang Tangkai (mm) : 1.7 ± 0.05
Jumlah Bunga/ Tandan : 2.0 ± 0.11
Diameter Bunga (cm) : 0.21± 0.02
Warna : Putih Susu

Cabang
Tahapan Cabang : Teratur
Jumlah Cabang/ Lokus : 5 ± 0.2
Jumlah Lokus : 5 ± 0.15
Sudut Cabang Primer (*) : 65-90
Panjang (M) : 3.1 ± 0.25

Biji
Warna Batok Tempurung : Hitam kecoklatan mengkilat
Indeks : 1.3 ± 0.04
Bentuk : Agak Bulat
Jumlah/ Kg Kering dikupas (Butir) : 200-235
Warna Daging : Putih Susu
Rasa Daging : Agak Pedas
Aroma Daging : Khas Pala
Kadar Air (%) : 10.26 ± 0.12
Kadar Minyak Atsiri Biji Tua (%) : 11.70 ± 0.65
Kadar Myristisin (%) : 3.10 ± 0.11
Kadar Pati (%) : 20.07 ± 1.1
Kadar Lemak (%) : 16.70 ± 0.35
Kadar Abu (%) : 2.13 ± 0.03
Kadar Karbohidrat (%) : 21.09 ± 1.30
Kadar Protein (%) : 5.35 ± 0.15

Fuli
Warna : Merah Darah
Rasa : Pedas
Aroma : Tajam (Khas Pala)
Ketebalan Menutupi Biji (%) : 88.3 ± 1.56
Berat Basah/ Butir (gr) : 2.2 ± 0.05
Kadar Air (%) : 5.2 ± 0.12
Kadar Minyak Atsiri (%) : 14.82 ± 0.68
Kadar Pati (%) : 65.86 ± 0.12
Kadar Lemak (%) : 23.20 ± 0.56
Kadar Abu (%) : 1.49 ± 0.02

Ketahanan Terhadap Hama Penyakit
Hama Penggerek : Tahan
Penyakit Busuk Buah : Tahan
Status: Komersial
Kontak: Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat