| Komoditas: | Salak |
|---|
| Tahun: | 2010 |
|---|
| Aroma Daging Buah: |
Harum |
| Asal: |
Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika |
| Bentuk Biji: |
Bulat tidak beraturan |
| Bentuk buah: |
Lonjong sampai agak bulat ujung meruncing |
| Bentuk Bunga: |
Oval dengan ujung meruncing |
| Bentuk Daun: |
Lanset |
| Bentuk Tajuk: |
Seperti payung |
| Berat buah per tanaman: |
9,9 - 16,3 kg |
| Berat per buah: |
42 - 60 g |
| Daya Simpan Buah Pada Suhu Kamar: |
10 - 14 hari setelah panen |
| diameter: |
4,4 - 4,8 cm |
| Golongan Varietas: |
Hibrida silang tunggal |
| Hasil buah: |
9,9 - 16,3 ton/ha/tahun |
| Jumlah Buah per Tanaman: |
237 - 272 buah |
| Kadar Air: |
77,3 - 79,0 persen |
| Kadar Asam: |
0,51 - 1,23 persen |
| Kadar gula: |
19 - 21 brix |
| Kadar Tanin: |
0,20 - 0,21 persen |
| Kadar Vitamin A: |
210 g |
| Kadar Vitamin C: |
21,03 - 35,79 mg/100 g |
| Ketebalan daging buah: |
0,3 - 1,8 cm |
| Lebar daun: |
8,2 - 9,5 cm |
| Persentase buah yang dapat dimakan: |
68 - 70 persen |
| Populasi per hektar: |
1.000 tanaman |
| Rasa Daging Buah: |
Sangat manis |
| Silsilah: |
Pondoh x Mawar |
| SK Pelepasan: |
No.2082/Kpts/SR.120/5/2010 |
| Tekstur daging buah: |
Agak renyah |
| Tinggi tanaman: |
3,9 - 4,1 cm |
| Ukuran buah: |
Tinggi 5,0 - 5,8 cm |
| Ukuran daun: |
Panjang 214,0 - 245,0 cm, |
| Waktu Berbunga: |
Desember - Januari, Juni - Juli |
| Waktu Panen: |
Juni - Juli, Desember - Januari |
| Warna Biji: |
Coklat tua |
| Warna bunga: |
Merah muda |
| Warna Daging Buah: |
Putih krem |
| Warna daun: |
Hijau tua |
| Warna duri: |
Coklat |
| Warna kulit buah: |
Coklat kehitaman |
| Warna Seludang Bunga: |
Coklat kehijauan |
| Keterangan: |
Kadar Vitamin A : 210 g |
| Status: |
Non Komersial |
| Kontak: |
Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika |